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MONSÚ

Project 173 of 174

Monsù è una piccola azienda a conduzione familiare con sede a Palermo, e produce il vero gelato siciliano. Nasce dall’intuizione di Francesco Vesco, figlio di Andrea, sostenitore delle potenzialità inespresse della sua terra chiamata da Goethe “Conca d’oro” per il colore di aranci, limoni e mandarini che ne costellavano il paesaggio. Monsù utilizza le ricette della tradizione siciliana per produrre gelati, sorbetti e granite impiegando le migliori materie prime provenienti dalle piccole produzioni regionali. Monsù è il primo ed unico gelato premium che esporta il vero gelato siciliano all’estero. I gusti vengono tipicizzati inserendo sull’etichetta il nome del gusto connotato con la provenienza siciliana della materia prima. Il gelato di Monsù è il risultato di un processo di produzione all’avanguardia ed è caratterizzato dall’utilizzo di ingredienti naturali.

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